知识

海底捞去年收入超400亿,“啄木鸟计划”效果如何?

字号+ 作者:邯郸学步网 来源:焦点 2025-07-09 10:46:33 我要评论(0)

新京报贝壳财经讯记者 阎侠)3月23日,海底捞发布2021年全年业绩公告。2021年,海底捞实现收入411.1亿元,同比2020年增长43.7%;亏损41.6亿元,其中由于2021年闭店计划处置长期资

原标题:海底捞去年收入超400亿,海底何“啄木鸟计划”效果如何?捞去

新京报贝壳财经讯(记者 阎侠)3月23日,海底捞发布2021年全年业绩公告。年收2021年,入超海底捞实现收入411.1亿元,亿啄同比2020年增长43.7%;亏损41.6亿元,木鸟其中由于2021年闭店计划处置长期资产的计划一次性损失、减值损失,效果以及管理层采取审慎态度计提的海底何减值损失超过36.5亿元。

2021年,捞去海底捞餐厅的年收总体平均翻台率为3.0次/天,同店翻台率为3.5次/天。入超相比2021年上半年年报所披露的亿啄总体及同店翻台率分别为3.0次/天及3.4次/天,基本持平。木鸟

基于餐厅总体经营情况,计划2021年,海底捞决定调整扩张策略,关闭部分餐厅并计划适当减少未来资金投资。数据显示,2021年全年,海底捞新开业421家餐厅,关闭276家餐厅,其中16家因租约到期等原因关闭。截至2021年12月31日,海底捞全球共有门店1443家,其中1329家位于中国大陆地区,114家位于港澳台地区及其他11个国家。

为提升公司业绩,海底捞在2021年11月推出“啄木鸟计划”,采取关停部分门店、持续推进和打磨门店管理体系、重建和加强职能部门以及强调企业文化、完善员工培训等举措。

为配合内部架构调整,2022年3月1日,海底捞发布管理层人事任命公告,43岁的副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官,负责监督集团的管理及战略发展,并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进;36岁的李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官,38岁的王金平出任港澳台及海外地区首席运营官,协助首席执行官提升集团不同地区的运营效率,加强对公司管理及执行的监督和实施。

3月1日的公告还显示,自“啄木鸟计划”实施以来,公司内部管理和运营明显改善。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 人工智能商业应用如何了?李彦宏:自动驾驶领域进展最明显

    人工智能商业应用如何了?李彦宏:自动驾驶领域进展最明显

    2025-07-09 10:39

  • 惠民保 or 一杯奶茶?这些保险大咖如此说...

    惠民保 or 一杯奶茶?这些保险大咖如此说...

    2025-07-09 09:30

  • 欧洲央行论坛即将举行 市场担心加息或将再次引发债券危机

    欧洲央行论坛即将举行 市场担心加息或将再次引发债券危机

    2025-07-09 09:18

  • 普京即将出访中亚两国并出席里海峰会 系俄乌冲突以来首次出访

    普京即将出访中亚两国并出席里海峰会 系俄乌冲突以来首次出访

    2025-07-09 08:52

网友点评